A Primeira APA 2015

É com grande expectativa que aguardo a refermentação na garrafa. O envase foi feito em 30 de Dezembro de 2014 e a primeira garrafa abrirei em 25 de Janeiro de 2015, aniversário de São Paulo.

A APA produzida durante o verão de 2015.

Edição Limitadíssima

Com apenas 9 litros de cevas, farei uma confraternização com os amigos e amigas para degustarmos esta maravilha da Birra Ballare! Aguardem! Salute!

Novidade

A ansiedade foi grande que abri a primeira amostra no dia 16 de Janeiro, sexta-feira, e a minha surpresa: Uma cerveja com equilibrada entre malte e lúpulo, porém ainda não ficou uma American Pale Ale, mas próxima a uma Pale Ale.

Foi dada uma amostra a amigos. Harmonizou bem com peixe.

Birra Ballare começando 2015 com uma ceva bem saborosa!